Přikrmujeme – druhá část

Přikrmovací začátky máme za sebou a s tím, jak dětem přibývají měsíce a zoubky, tak můžeme jejich chuťové obzory směle rozšiřovat. Samozřejmě základem stále zůstává mateřské mléko, ale jednodruhové zeleninové příkrmy lze „vytunit“ třeba do podoby zeleninového pyré či  jednoduché polévky.

Základem takové polévky by měl být pořádný  masokostní vývar.

Takový vývar je pak díky obsahu želatiny lehce stravitelný a přirozeně léčivý. Jak takový pořádný masokostní vývar uvařit učím i ve svém e-booku „Jak i při nedostatku času a peněz nevařit blafy“.

Do vývaru pak stačí přidat rozmixované vařené maso (které zbylo po uvaření vývaru), rozmixovaná bio játra či vařenou zeleninu a jednoduchá polévka je na světě. Polévku lze ve finále lehounce osolit nerafinovanou mořskou solí (sůl pomáhá dětem při vývoji mozku).

Hovězí masokostní vývar

Když mluvím o vařené zelenině, tak mám na mysli například mrkev, cuketu, brambor, brokolici či květák. Rozmixovanou vařenou zeleninu lze podávat i samostatně, nejlépe však s máslem či kvalitním extra panenským olivovým olejem. 

Kvalitní tuky k zelenině prostě patří a navíc jí dodají lepší chuť.

Já sama jsem malému ještě do zeleninového pyré přidávala 1 žloutek uvařený na hniličko, a to jak kvůli vitamínům, omega mastným kyselinám 3 a 6, tak i kvůli prospěšnému cholesterolu.

jablka

Z ovoce jsou pak skvělé vařené meruňky, hrušky či jablíčka.

A nebojte se k nim přidat kvalitní tučnou smetanu, která přesnídávku „zvýživní“ a dodá ji jemnější chuť. Ne vždy jsou totiž jablíčka či meruňky dostatečné sladké a přidávat cukr je opravdu zbytečné. Když sladidlo, tak med, ale ten prosím až od 1 roku 😉

Stále nezapomínáme ani na banán, který nijak tepelně neupravujeme. Sám o sobě je totiž velmi dobře stravitelný.  Jen k němu můžeme pro zpestření přidat například avokádo.

Avokádo má tu výhodu, že svou chutí není příliš výrazné, ale je pěkně a zdravě tučné, a proto ho děti milují. Tato láska je oboustranná, protože avokádo dětem, ale i dospělým opravdu prospívá.

avokado

No a já jsem malému pomalu začala dávat i kvašený mléčný nápoj – kefír.

Tento kefír si připravuji z mléka, a to pomocí  tzv. tibetské houby. Houba mléko přirozeně zkvasí, rozštěpí mléčný cukr, a obohatí ho o přínosné bakterie, které naše střeva potřebují. Vím, že tak malý dostává lehce stravitelné probiotikum, které podporuje jeho zdraví a imunitu.

Navíc jeho nakyslou chuť děti milují…..začátečníci z počátku po lžičkách a zdatní jedlíčci pak už pijí přímo z hrníčku.

Od osmého měsíce lze miláčkům již dávat tvrdší stravu.

Není potřeba hned vše mixovat. Polévky mohou být s menšími kousky zeleniny a lze zkoušet do stravy začleňovat tvaroh, nepasterizovaný sýr či celé uvařené vajíčko.

Na obilí ale nespěchejte. Od roku můžete zkusit dětem nabídnout kaše či jednoduché pečivo z jáhel či pohanky, které jsou přirozeně bezlepkové. Jáhly či pohanku lze také přidat do polévky místo nudlí.

ovesna_kase

Z obilí, které obsahuje lepek, lze doporučit oves, například v podobě domácí ovesné kaše. 

Než obilí, tak raději svým drobečkům nabídněte kvalitní luštěniny, například zelenou čočku či fazolky. Své místo by si ve stravě nejmenších mělo najít i domácí ořechové máslo a kokosový olej. 

A co se týče pití, tak děti opravdu nepotřebují přeslazené nápoje.

To jen my to pořád máme v těch hlavách nějak zafixované. Zkuste si raději doma udělat čaj rooibos (můžou ho i ti nejmenší). 

Sám o sobě má velice příjemnou chuť, lze ho pít teplý i studený, neobsahuje žádné povzbuzující látky, zklidňuje bolavé bříško a dodá tělu spoustu minerálů.

Komentáře





  • 4 slova, která léčí


    width=
    Zadejte níže své jméno a e-mail, pošlu vám e-book "4 slova, která léčí" pro radostnější prožívání života - a získáte s ním i pravidelnou dávku Darčiny inspirace :)

    Vaše osobní údaje (jméno, e-mailová adresa) jsou u mě v bezpečí a budu (Darina Šindelářová) je na základě vašeho souhlasu zpracovávat podle zásad ochrany osobních údajů, které vycházejí z české a evropské legislativy.

    Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním potřebným pro zaslání eBooku a dalších e-mailů ode mě, které se budou týkat souvisejícího tématu.

    Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat kliknutím na tlačítko ODHLÁSIT v každém zaslaném e-mailu.